为满足小朋友们的好奇心,培养小朋友们对低温的认识,浙江大学制冷与低温研究所本着服务社会、培养下一代的宗旨,特于2011年3月15日开展了一场以“奇妙的低温世界”为主题的体验之旅。下午两点,求是教育集团浙大附小小学五年级全体师生,共计250余名,来到浙大能源系制冷与低温研究所,在系副主任邱利民教授和有关师生的带领下,踏上了神奇的低温之旅。
在小朋友们开始此次神奇的“低温之旅”前,制冷与低温研究所安排三位博士生,方凯、唐媛和王博先通过一些生活中的制冷和低温现象向小朋友们讲述了有关知识,接着又介绍了本次“低温之旅”的具体内容及需要注意的地方。精彩的ppt和丰富的活动内容激起了同学们浓厚的兴趣。
工作人员将250个小朋友被分成10组,通过魔力水果、会变的气球、泥鳅复活、冷煮鸡蛋、魔术鲜花和梦游仙境这六组实验向他们介绍物质在低温下的有关知识。
同学们首先看到的是“魔力水果”实验。工作人员将香蕉泡在那些散着雾气的古怪箱子内,一段时间后将香蕉取出,大家惊奇地发现那些平时软软的香蕉已经变成了坚脆的物质,大胆的同学开始触摸那些硬香蕉。在工作人员的示意下,有同学开始用锤子敲打香蕉,此时的香蕉已完全不是原来的香蕉了,在锤子的敲打下,香蕉居然都成了碎渣渣。大家在惊叹香蕉的变化时,也明白了那些散着雾气的箱子里装的是零下200度左右的液氮,是一种典型的低温液体,可以用来迅速冷冻。
接着,大家又参与了“气球变变变”的活动。在这个环节中,同学们需要将吹好的气球放入液氮中,观察气球在液氮中会产生什么变化,在气球不断改变体积的过程中,大家也直观地观察到了热胀冷缩现象。
最让同学们叹为观止的是“泥鳅复活”。工作人员将活着的泥鳅放在液氮中,之后取出泥鳅复温。同学们发现原先生鲜的泥鳅,经过液氮的急速冷却,和先前的香蕉一样,变得又硬又脆了,显然,泥鳅是被冻住了。大家开始为泥鳅担心,但工作人员却告诉大家泥鳅还会复活。真的吗?时间一秒一秒地过去了,正当大家将信将疑时,却发现之前冻过的泥鳅在常温的水中居然开始摆动身体了,过了一会儿,又开始欢快地游了起来。泥鳅竟然复活了!大家激动地欢呼起来。其实,这一实验的原理和生活中的器官、血液等的低温保存是一样的。
接着大家又体验了“冷煮鸡蛋”和“魔术鲜花”活动,和前面一样,这些活动都是利用了低温液体的冷冻作用。
最后的“梦游仙境”,把同学们从之前的好奇和惊异带到了兴奋和激动,液氮泼在地上,周围顿时如仙境一般,小朋友们把那一片地方当成了一个大舞台,欢快地跳了起来。
本次低温之旅在同学们的热情参与中结束了。在整个体验活动中,同学们始终保持着浓厚的兴趣,纷纷抢着提问和回答以上实验现象的原因。通过一系列神奇的实验以及工作人员的讲解,同学们一方面了解了由低温所产生的一些神奇现象,另一方面也积极地开动小脑筋思考了这些神奇现象所产生的原因,从而大大激发了同学们对科学的好奇心和探索精神,加深了他们对于低温乃至能源的了解,引发了他们对科学在生活中的应用乃至未来发展的思考,为他们以后奉献社会奠定了基础。